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요리

China factory I've been to chinese restaurant China factory in Dae-chi this afternoon with my coworkers. That restaurant is about 15min from our office by walking. If you sellected premium lunch menu, you can choose three dishes. Hall Here are many kinds of chinese dishes. It's very expensive to me but foods are delicious. ^^^;; 더보기
크림 치즈 크림치즈를 만들었습니다. 한참 저어가며 졸였더니 살짝 팔이 아프군효. 막 눌러놨습니다. 낼이면 훗.. -_ -;;; 맛 있어야 하거늘... 주바리님 요청으로 초간단 레시피 공개합니다. 1. 재료준비 ( 우유1리터, 레몬즙, 휘핑크림, 소금 ) 2. 냄비에 우유 한통과 휘핑크림 적당량을 붓고 잘 저어 풀어줍니다. 3. 중불에 놓고 저어가며 끓여줍니다. 4. 하얀 거품이 부풀어 오르면 레몬즙 7큰술(기호에 따라서.. -_ -;;)과 소금 2큰술을 넣어줍니다. 5. 약불에 놓고 40~50분 정도 가끔 저어가며 졸여줍니다. 6. 수분이 많이 날아가고 점도가 짙어지면 채 위에 하얀 면포를 깔고 부어줍니다. 7. 30분 정도 두어 물이 빠지면 면포를 덮고 무거운 물건으로 살짝 눌러놔줍니다. 디땅 간단하죠? 맛은 저.. 더보기
버섯 샤브샤브 I'd cook mushroom shabu-shabu today. 버섯 샤브샤브를 해먹었습니다. 지난주부터 무척 해먹고 싶었던 거라 없는 살림에 무리를 좀 해서 간만에 소고기를 사다 먹었네요. 버섯매운탕 샤브샤브를 해먹고 싶었는데... 요리법을 몰라서..-_ -;;; 샤브샤브의 포인트는 뒤에 보이는 폰즈 소스입니다. 친구 가족이 놀러 왔었는데.. 맛 있게 먹고 가서 다행입니다. 더보기